Rasvaisesta ruokavaliosta on tullut trendi viime vuosina. Puhutaan ketogeenisestä, vähähiilihydraattisesta ja runsasrasvaisesta (LCHF) sekä paleo-ruokavaliosta, jotka kaikki ovat erilaisia, mutta yhdistävät ne siinä mielessä, että niissä kaikissa vältetään hiilihydraatteja jossain määrin ja suositaan rasvoja. Mutta entä kestävyyslajit, joissa perinteisesti hiilihydraatteja on korostettu ensisijaisena ravintoaineena? Voivatko kestävyysurheilijat harjoitella kovaa ilman päivittäistä pasta-annostaan? Tämä artikkeli syventyy rasvapohjaisen ruokavalion etuihin ja haittoihin – tietenkin kestävyysurheilijan näkökulmasta.