Voiko rasvainen ruokavalio parantaa kestävyyttä?
Viime vuosina rasvoista on tullut trendikäs puheenaihe. Keskusteluissa vähähiilihydraattisista ja runsasrasvaisista (LCHF) ruokavalioista sekä paleoruokavaliosta korostuu yhteinen teema: hiilihydraattien saannin vähentäminen ja rasvojen suosiminen.
